在假期去的巧克力展，使用近乎懸空的姿態入場，人擠人差點一起擠掉了一衝巧克力天堂的決心。
票價13歐，得到的是滿口來自不同國度不同品牌不同濃度不同種類的巧克力，值得好值得，巧克力可以很平民，也可以很貴族，用舌尖感受其中的差別才是褪去華麗裝飾後的最後真實。
無法用照片或幾句言語描述的，鑽石般閃亮華美的滋味，或者樸實如土地一樣溫暖而無限蔓延的，就丟給照片稍作紀念，把滋味留在舌間的記憶裡。
非洲巧克力
整個攤位販售的巧克力只有一種
一個形狀一個種類
味道深厚樸實
雖然價位挺高
不過男孩們還是一口帶了兩包
Jeff de Bruges
總算吃到它們了
每次去買菜經過時候都很想去搶他們家的霜淇淋
他們家的巧克力球口味滿繽紛
拿了兩顆回家配咖啡
SoTsar非洲巧克力
這間是一開始就吃到
逛了一整圈下來最後仍然回來買了一大包500g的巧克力
一種屬於緣分的低調口味
回家配著鮮奶茶或咖啡
覺得即使埋沒在一片巧克力汪洋中
仍然沒有選錯
可惜太好吃，捨不得拿來做甜點了唉
老板娘說這些都是我們自己種的可可
自己賣！
小帥哥賣的SaoTome非洲巧克力
事實上除了松露巧克力以外
其他沒有太強烈的印象
松露巧克力上薄薄一層巧克力粉化開後
裡面有著和諧的巧克力與杏仁
相得益彰啊
巧克力酒們
可愛的巧克力吊飾和手機套
BALLRYS奶酒新口味
除了原味和榛果外
還有新的是餅乾口味喔
大概是穿插在巧克力中間
飲料顯得相當順口有如綠洲
奶味濃厚的一口綠洲
拿了他們一本小食譜
可以自己做奶酒冰沙或卡布奇諾了ya
巧克力磚如瓦片
隨便點來敲一小角試吃
試了幾種特別口味
辣椒和不同堅果和橙皮
可惜不特別喜歡巧克力底
還是趣味性大於厚實度的巧克力
得獎的巧克力師Guy Roux
在他們家買了一塊花鹽巧克力
和一罐無糖巧克力醬
巧克力醬選了原味的
不讓榛果味道突出於微苦的可可味
保留著油脂和可可的香濃
莫不是一定要的一盞噴泉
像是蛋糕卷一般的巧克力坐得相當穩當
到這裡的時候
舌頭太粘膩
試吃不了
暫時休息一下
義大利巧克力
他們家的牛扎糖比巧克力出色
好香濃啊
而且有一種奇異的天使般柔軟口感
口紅巧克力
本日最難忘
Mukaiyama日本牛奶糖
吃了小小一口的抹茶牛奶糖
幾乎是決定接下來都不想吃巧克力
要留好這個味道了
那是一種比森林還要森林
比茶道還要茶道的牛奶糖
想要大手筆抱走的時候
價錢讓人退步三尺
再怎樣喜愛也買不下去啊
現場的巧克力實境秀
Comptoire du cacao
鴨肝三明治
大概是巧克力甜膩過頭了
看到得獎的鴨肝
就失心瘋的花了12歐買了人生最貴的一個三明治
麵包裡面有的僅是三塊鴨肝和一小片生菜
不過擅長懊悔的莊某還是相當歡喜的將他吃乾抹淨
然後覺得滿足快樂
肥胖也是之後的事
Pierre Macolini
翁仔最愛的比利時巧克力
跑了整個展場就為了找他
然後還就真的非常爭氣的在逛展的尾聲
已經疲乏的舌頭上
刻下深刻難忘的味道
然後相片這位先生
和將巧克力片剝塊
然後用：快點吃決定要不要買好嗎
的販售員一點都不一樣
他說：我工作了四年
已經懂得如何從口中的味道去判別產區
和好壞
如果你們有時間的話
我可以向你們解說
仔細地
他仔細地向我們解釋了四種巧克力
來自於那樣的土地
如何會有著不同的酸度和香味
是發展在舌頭的末端亦或是舌尖
那一個瞬間
一切都神聖了起來
每一口甜蜜都是經過無數個片段
都是歷史我想
然後才在這裡
被貪婪的品嚐
很珍惜。
出口處有工作咨詢
關於成為巧克力師這項艱難的化石成金工作
還是留給有壯志的人們吧
莊某還是坐享其成的好
ya 幸好人潮沒有推散進巧克力展的熱情
否則錯過這些黃金鑒賞的好機會
真的會懊悔萬分
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